萍乡市药品监督管理局成立于2002年4月16日，根据中央编办发[2004]35号和上级有关文件的精神，2004年4月16日更名为萍乡市食品药品监督管理局，是江西省食品药品监督管理局的直属机构，为正县级建制，下辖芦溪、上栗、莲花三县和湘东、安源区食品药品监督管理局以及萍乡市食品药品检验所。市食品药品监督管理局内其内设办公室、市场稽查科、注册安监科、流通监管科、人事教育科、监察室、食品安全监察科、医疗器械科、政策法规科九个科室。

目前全系统共71人，大专以上学历62人，中专学历8人。市局机关现有26人，县（区）局共有23人。萍乡市药检所为我局下属事业单位，主要负责辖区内的药品检验工作，为行政执法提供技术支撑，现有在职人员22人。

主要职责是：对辖区内的药品、医疗器械的研制、生产、经营和使用全过程进行监督管理，对辖区内食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督，组织协调和依法组织开展对重大事故的查处。